Pan di spagna, semifreddo allo zabaione. Glassa al caramello.
Semifreddi
Solidi e cremosi allo stesso tempo, i semifreddi Gianpaolo rappresentano uno straordinario bilanciamento di ingredienti naturali
come uova, panna, zucchero, crema, cioccolato, frutta.
Dessert esclusivi, ideali in ogni stagione, che riflettono un sapiente equilibrio tra gelateria e arte pasticcera.
Semifreddo all’amarena
Pan di spagna croccante con mousse chantilly, amarena. Glassa alle amarene
disponibilità
1kg, 1,5kg e 2kg
Cioccolato e fragola
Pan di spagna, mousse al cioccolato, fragole, glassa di cioccolato bianco.
disponibilità
1kg, 1,5kg e 2kg
Sacher Ice
Pan di spagna al cioccolato con gelato all’albicocca. Copertura di cioccolato fondente.
disponibilità
1kg, 1,5kg e 2kg
